菠菜担保平台运营与供应链管理研究中心于2016年3月由菠菜担保平台批准成立。袁开福教授担任研究中心负责人。目前有专职科研人员8人，其中教授2人，副教授3人，博士6人，省“千层次人才”1人，省级学会会长1人。学科队伍涵盖了管理科学与工程、产业经济、企业管理等学科，学科交叉优势明显。

研究中心设立的宗旨是运用科学的理论和方法，研究和解决贵州省社会、经济、产业、企业等在运营管理、物流管理、供应链管理等方面面临的挑战和问题，为贵州省乃至西部地区社会经济发展、产业企业竞争力提升提供强有力的智力支撑。

研究中心现有研究方向四个：绿色物流与供应链管理、服务供应链管理、应急物流与供应链管理、知识管理与复杂系统管理方向，重点围绕物流系统、供应链系统等复杂系统的科学问题和现实问题展开研究。

研究中心研究成果简介：

自运营与供应链管理研究中心成立以来，本研究团队在运营与供应链管理领域做了大量应用基础研究，获批国家自然科学基金项目7项、省部级项目10项、重大横向课题5项，并在《中国管理科学》《管理评论》《运筹与管理》《International Journal of Production Economics》《Computers & Industrial Engineering》等国内外重要期刊发表学术论文，获省部级教学与科研成果奖三等奖2项，获省部级领导批示1项。